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Clausura de las actividades de la Asociación Umami

30/06/2012 |
Clausura de las actividades de la Asociación Umami

Cerró el curso 2011-12 la asociación de catadores Umami de Laredo con una visita a Santisteban -barrio de Ampuero-, donde disfrutaron de una tarde dedicada a la 'Agrogastronomía' ya que conocieron una finca con tres mil plantas de arándanos.
La actividad con cata incluida estuvo dirigida por Juan Carlos Sanz y Maite Bringas, socios de Umami y propietarios de la finca. Este es su primer año de producción de arándanos ecológicos, un buen producto gastronómico con el que sin duda los cocineros pueden elaborar magníficos platos.

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