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La Nogalea celebra el 70 aniversario de Bodegas Fariña
El lunes, cena maridaje en Ruente
Antonio Vicente Gómez, propietario y jefe de cocina. :: J. ROSENDO
El restaurante La Nogalea, en Ruente, regentado por Antonio Vicente Gómez, que al mismo tiempo ejerce de jefe de cocina, ha programado un nuevo evento muy especial: el próximo lunes 28 tendrá lugar una cena maridaje con motivo de el 70 aniversario de las Bodegas Fariña de Toro. Será una noche muy especial, ya que la cena-maridaje estará dirigida por Bernardo Fariña, copropietario y enólogo de la bodega y en el transcurso de la velada se presentará el vino que Fariña saca al mercado, en edición muy limitada con motivo de este aniversario. El precio será de 30 euros con todo incluido.
Con motivo de esta cena, La Nogalea pone en marcha un menú maridaje hasta el 12 de junio. El menú constará de 4 platos: cous-cous de brocoli, con taquitos de salmón ahumado, espárragos de Navarra templados y aliño de sorbete de limón y albahaca; crema de patata de Valderredible y boletus pinícola; jarrete de ternera blanca y torrija de sobao pasiego con mousse de yogur.
Este establecimiento hostelero ubicado en Ruente, dentro de la comarca del Valle de Cabuérniga, afronta un cambio en su dirección desde el mes de noviembre de 2011. El edificio, de base ...
Dirección: C/ Ruente S/N
Localidad: Ruente
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