Restaurante La Platea

Levantado en el solar que ocupó una de las salas de cine y teatro más importantes de la capital cántabra, el Hotel Silken Coliseum abrió sus puertas en el mes de abril del año 2003. Con un diseño moderno en su estructura, en el que destaca su fachada, el hotel, de cuatro estrellas, está ubicado en pleno centro de Santander, al lado del Ayuntamiento y de las principales áreas comerciales y financieras de la ciudad.

Los interiores del Hotel Silken Coliseum cuentan con un mobiliario de líneas contemporáneas, en el que se ha prestado especial atención a la iluminación y a la elección de los tonos, las texturas y el equipamiento. Todo ello para ofrecer el mayor confort a sus huéspedes dentro de un ambiente sereno y elegante.

Dentro del hotel se encuentra el restaurante La Platea, que en un ambiente delicado y agradable ofrece a sus clientes una cocina tanto tradicional como innovadora, elaborada con productos de la máxima calidad en cada temporada. Menú del día, servicio a la carta, menú degustación y una amplia oferta de menús para celebraciones son las ofertas gastronómicas del restaurante La Platea, que permanece abierto todos los días desde las 13,30 horas hasta las 16,00 horas.

Además, el Hotel Silken Coliseum alberga la cafetería Bambalinas, en la que se pueden degustar desayunos, pinchos y aperitivos desde las ocho de la mañana hasta las doce de la noche