Credenciales no le faltan al Restaurante Los Infantes para convertirse en la elección idónea a la hora de acometer el gran placer del buen comer. Este establecimiento inaugurado en el año 2003 por Antonio Ruiz, tiene como protagonista a los arroces, un plato del que Antonio es todo un especialista. De hecho, después de experimentar su aprendizaje en Gandia, tomo parte con un gran equipo de cocineros en la Feria Mundial de Nueva York. Ahora se dedica a la cocina clásica, innovando siempre con el correr de los nuevos tiempos.
Los Infantes se encuentra situado en una zona privilegiada, a escasos metros de la playa del Sardinero, y cuenta con una terraza acristalada desde la que se puede contemplar el mar. En su interior, el restaurante cuenta con una pequeña barra interior que da servicio a los clientes, y la decoración es clásica, predominando el color granate combinado con el beige, y creando un ambiente acogedor y entrañable en busca de que el comensal se sienta como en su casa.
La carta es sencilla y tradicional, con algún toque actual en los platos. Cabe destacar el pulpo templado con salsa de mostaza, los extraordinarios pimientos asados, las ensaladas, el taco de buey a la piedra, los postres de leche cuajada, y por supuesto, los arroces. Además, el restaurante cuenta con una variada bodega de vinos para poder complacer los paladares más exquisitos.
Capacidad de los comedores:
Dos Comedor: 70 personas
Tarjetas:
Todas
Horario:
Invierno: 13.30 a 16.00 - 21.00 a 23.30 Domingo noche y martes cerrado • Verano: Mismo horario • De Julio a Septiembre no cierra
Precio aproximado:
De 20 a 30€
CÓMO LLEGAR A LOS INFANTES
Junto a la Primera Playa de El Sardinero, el Gran Casino de Santander y la Iglesia de San Roque

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